Es ist eine Art zusammengeklappter Pfankuchen auf dem Bild zu sehen. Dieser liegt auf einem Teller. Er ist mit Hummus bestrichen und mit Salat und selbst gezogenen Sprossen gefüllt.


Rote Linsen sind nicht nur eine tolle Proteinquelle. Du kannst damit aus wenigen Zutaten ein schnelles Mittagessen für unterwegs oder etwas Süßes zaubern.
Das Bild zeigt ein kleines Stück von einem Strand vor einer Steinbuhne. Dort hat das Meer Seegras ans Ufer gespült und zu kleinen Haufen zusammen getragen. Es ist sonniges Wetter und es gibt keine großen Wellen an dem Tag.


Schimmelt nicht, brennt nicht, stinkt nicht, du kannst es selbst ernten. Altes Wissen kehrt durch die Wiederentdeckung von Seegras wieder an die Oberfläche.
Zutaten für Giersch als Blattgemüse: Giersch, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Cashewkerne, Wasser auf einem Holzbrett angeordnet


Giersch ist des Gärtners großer Feind. Statt ihn zu vernichten, nutze ihn in Deiner Küche. Tolle Rezepte mit dem regionalen, plastikfreien Beikraut gibts hier.
Auf dem Bild ist eine Plastikgabel, ein Plastiklöffel, ein Rührstab, wie man ihn bein Coffee-to-go bekommt, zwei Plastikstrohhalme und drei Q-Tips zum Ohren reinigen zu sehen. Diese Produkte dürfen ab dem 03.07.2021 nicht mehr in Umlauf gebracht werden. (Restbestände ausgenommen)


Auch wenn sie nicht perfekt ist, die in Kraft getretene Einwegkunststoffverbotsverordnung stellt einen ersten Schritt in die richtige Richtung dar.
Eine Fläche mit jungen Gierschpflanzen


Er lässt Gärtner verzweifeln und erfreut viele Menschen als gesunde und kostenlose Nahrungsergänzung. Jetzt sprießt der frische Giersch überall aus dem Boden.
Blick auf ein Brennnesselfeld auf einer Wiese unter einem Baum


Manchmal setze mich in die Nesseln, aber meistens ernte ich sie. Brennnesseln als kostenlose, plastikfreie Nahrungsergänzung mit wertvollen Inhaltsstoffen.
Diverse Wischtücher aus unterschiedlichen Materialien liegen auf einem braunen Untergrund


Milliarden Mikroplastikteile machen sich im Frühjahr auf den Weg über den Abfluss bis in die Ozeane. Warum gerade jetzt? Es ist die Zeit des Frühjahrsputzes.
Basstölpel in seinem Nest aus bunten Kunstfasern von Geisternetzen


Geisternetze sind kein Seemannsgarn, sondern eine tödliche Gefahr für viele Meerestiere. Sie bedrohen mit weiteren Faktoren die Artenvielfalt im und am Meer.
Zigarettenkippen in einem Glas und einer Tüte, die auf dem Marktplatz in Preetz gesammelt wurden.


So wie Zigarettenschnipsen kein Kavaliersdelikt ist, gehört auch das Wegwerfen von Verpackungsmüll zu den schlechten Angewohnheiten der menschlichen Spezies.
  1. CLEANUP SH anlässlich des Weltwassertages vom 22.03.2021 – 28.03.2021
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