Phthalate

Phthalate werden als Kunststoffweichmacher, z.B. in Verpackungen, eingesetzt. Teile davon gelangen aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften in die Lebensmittel und sind endokrin wirksam. Das bedeutet, sie können Einfluss auf die Hormonaktivität des Körpers haben.  

https://www.umweltbundesamt.at/fileadmin/site/publikationen/REP0532.pdf